- Un bec
électrique ou tout autre moyen de chauffage
- Une canette vide
- Un
cristallisoir rempli d'eau
- une pince à barbecue ou un chiffon
Précautions
Attention aux
éventuelles projections d'eau lors du retournement de la canette.
Manipulation
:
Porter l’eau à ébullition.>
Porter l’eau à ébullition.
Retourner rapidement la canette à
l’aide d’une pince ou d’un chiffon dans un cristallisoir contenant
de l’eau froide.
Explication
: La vapeur
contenue à l’intérieur de la canette se condense. La pression à l’extérieur
du récipient étant supérieure à celle à l’intérieur ; la canette se
compresse.
Observation : La
canette se compresse instantanément.
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